2025.12.20 Sat
ディッシーズ
「お正月に取り入れたい器 -花柚子-」
凛と澄んだ空気に、背筋がすっと伸びるお正月。
新しい一年のはじまりに、
いつもより少しだけ丁寧に食卓を整えたくなる季節が訪れます。
家族が集い、感謝と願いを込めて囲むお正月の食卓。
そんな日本の晴れの日にそっと寄り添う器として、
マルミツポテリの「花柚子」をご紹介します。
蓋物の器は、蓋を開けた瞬間にこそ魅力があります。
お雑煮や煮物を盛り付け、静かに蓋を取ると、
中に閉じ込められていた湯気と香りがふわり。
その一瞬が、食事の時間をより特別なものにしてくれます。
シリーズ名の由来でもある「花柚子」は、
皮だけでなく花までも料理に使われる、香り高い植物。
その名の通り、器から立ちのぼる香りや、
食卓に広がる穏やかな時間をイメージして生まれました。
花が開いたようなやさしい輪郭が印象的な形は、
すっきりとした面取りされた側面の陰影が映え、
可憐さの中にも凛とした存在感を感じさせます。
お正月の改まった席はもちろん、日常の少し特別な一品にもよく馴染みます。
色味は、形状が美しく見え、
お料理も引き立ててくれる「青白磁」「からし」「紫」「窯変黒」の4色展開。
新年のはじまりに、
盛るだけではなく、待つ・開ける・香る所作も楽しむ器を。
花柚子とともに、静かで豊かな晴れの日のひとときをお過ごしください。
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