

2025.04.12 Sat
ディッシーズ
「季節の移ろいを感じる器 -春宵- 」
皆さんが抱く、春の印象とは…どんなものでしょうか?
淡いなごり雪や、ほろ苦いふきのとう、
儚くも艶やかに咲く桜など、どこか切なさを感じますよね!
そんな霞がかかった様な想いに
そっと寄り添ってくれるシリーズ「春宵」をご紹介します。
縁回りの細かい輪花が可愛らしく、
放射線状にできた花筋が、料理を引き立てます。
色味は、桜、清白、紺鼠の3色。
各々趣が異なり、愛でる楽しさがあります。
土にふくまれる鉄粉が垣間見られる清白と桜は、
奥行きが感じられる優しい表情に!
釉薬の濃淡で、見え方に変化が生じる紺鼠は、
味わい深い装いにしあがっています。
4.5寸楕円鉢、5.5寸楕円鉢、7.5寸楕円深皿の3サイズ展開の器は、
入れ子に出来て納まりもスマートです。
ふんわりとやわらかな春の食材。
皮ごといただく新じゃがや新玉葱、菜の花やえんどう、
桜色した真鯛やぷっくりしたアサリなど、季節ならではの料理がよくにあいます。
お惣菜は勿論、果物やスィーツにも、
品良く華やかにみせてくれる「春宵」を取り入れて、春の宵をおすごしください。


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