2025.04.25 Fri

ディッシーズ

「和菓子の器　-ラウカウ・ムーラン-」

風薫る若葉の季節。道端にはピンクや黄色、紫など、

色とりどりの花が咲き、目を楽しませてくれます。

そんな自然の彩りと同じように、季節の移ろいを感じさせてくれるのが和菓子。

目にも楽しく、美しい季節の和菓子は、日本ならではの楽しみ方のひとつです。

たとえば、水が多くつるんとした食感が涼やかな「水羊羹」や、

笹の葉で包まれた「麩饅頭」など。

これらを「ラウカウ」にのせてみるのはいかがでしょう？

花や星を思わせるデザインが、涼やかさを引き立て、

和菓子がより一層おいしそうに映ります。

続いて『ムーラン』

「ムーラン」は、フランス語で"風車”を意味する言葉。

その名の通り、風の力でくるくると回る風車のように、軽やかさを感じさせる器です。

 

透明感がある美しさが魅力の「青磁」と、

ぱっと目を引く華やかな「菫」の2色展開です。

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