2025.09.29 Mon
ペコリ
「10月のランチ -秋の味覚たっぷりのペコリご飯-」
風が心地よい季節になりました。
旬のきのこやかぼちゃなど、秋の食材を今月もたっぷりと使いました。
身体に染みるペコリのご飯で、秋の味覚を満喫してくださいね。
【Aランチ】
豆乳ベシャメルグラタン ネギとごぼうのソース
ごろっと食感がアクセントのラグーソースを合わせたグラタン
京揚げと三つ葉のご飯
香ばしく焼いた京揚げと三つ葉の香りが広がるご飯
焼きねぎの白味噌スープ
甘くとろっとした食感のネギとバターのコクを楽しめます
【Bランチ】
鰆の唐揚げ ゆず香るきのこあんかけ
カリッと揚げた鰆を一番出汁ときのこの旨みが引き立つあんかけでいただきます
ほうれん草のご飯
ほうれん草と一番出汁の風味豊かなご飯
揚げかぼちゃの味噌汁
素揚げしたかぼちゃとすりごま香る白味噌ベースの味噌汁
【A・B共通の副菜】
風呂吹き大根 海老味噌
出汁が染み込んだ大根を海老の食感が楽しめる味噌と一緒にいただきます
焼き椎茸の卵豆腐
一番出汁と椎茸の旨みが効いた優しい優しい味の卵豆腐
かぶと梨のサラダ
かぶの苦味と梨の甘味が美味しいさっぱりとしたサラダ
【アイス】
ラムレーズンのアイス
自家製ラムレーズンがたっぷり入ったアイス
10月のランチは秋の覚王山祭り（11月1日・2日開催）への出店の関係で、
10月28日（火）までの提供となります。
来月もご来店お待ちしております。
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