

2023.02.18 Sat
ソボカイ料理教室
スクール講座情報 2/18
昨日は「作ってみよう!フランス料理」を開催いたしました。
豚肉を土鍋で柔らか〜く煮込んで仕上げた「フリカッセ」。クリームシチューとは違い、白ワインをベースに煮込むので、ちょっと大人のお味です。リエットはサーモンと豚肉と2種類のお味でご用意しました。
フランスの田舎風サラダ、では手作りのドレッシングに皆さん感動。ドレッシングが美味しければもうできたも同然でしょ!・・・ではないんです。上に乗せる「ポーチドエッグ」を上手に作らないと完成しません!
「ポーチドエッグ」を作ったことない方、作ったけどあまり上手くいかなかった方、様々いましたが、講師にコツをおしえてもらい、皆さん1人1卵を上手に仕上げることができました!スタッフも「こんなふうに作るんだ・・・」と意外に知らなかったりして。お料理の世界はまだまだ知らないことがたくさんです。新しい知識を知っていくのはとっても楽しいですね。
次回は「タイ・ベトナム料理」です。間もなく募集開始です〜〜〜!お席の確保はスクールまで。
**********************************
体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。
受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。
入室前に体温チェックをさせていただきます。
会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。
安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。
<< 複数名でのお申込について >>
*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)
*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)
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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、
一度スクールへご連絡くださいませ。
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★Instagramも見てくださいね! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。
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【募集開始しました】
2月25日(土)「親子パンレッスン」ねじり抹茶あんパンとバジルトマトパン
2月26日(日)27日(月)「松井レストラン」リクエストにお応えします
3月3日(金)「ジビエ料理」
3月4日(土)「明日の料理」単発〜筑前煮
3月5日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、ラザニア、パンナコッタ
3月6日(月)「ペコリスイーツ」〜レモンとローズマリーのシフォンケーキ
3月8日(水)「ペコリの料理教室」3月〜蓮根ハンバーグ レモンクリーム煮込み
3月11日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜いちごと白花豆のレアチーズケーキ風
3月12日(日)「お魚と季節の和食」松花堂弁当
3月15日(水)「楽しいお菓子」ロールケーキ
3月16日(木)「明日の料理」単発 チキンカレー
3月17日(金)18日(土)「イロコパンレッスン」
3月19日(日)「マルミツ子供お料理教室」トマトクリームパスタ
3月22日(水)「発酵食レッスン」
3月24日(金)「明日の料理C」単発〜ハニーマスタードポーク
3月25日(土)「ファミリーパンレッスン」
3月31日(金)「フルーツレッスン」レモンパイ
4月16日・5月21日・6月18日 「マルミツこどもお料理・お菓子教室」セット申込
4月9日・5月14日・6月11日・7月9日 「スタジオエムのお料理教室」
【明日の料理6回チケット 募集ページ】
日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら
チケットの使用期限は、1回目の使用から5年間です。
単発募集は、開催3週間前から、Spot Lesson に掲載しています。
【本日の講座情報】
スクール講座の残席をお知らせします。
下記に記載のない講座は残席が5以上あります。
残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。
2月27日(月)「松井レストラン」残席1
3月4日(土)「明日の料理」キャンセル待ち
3月5日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンレッスン」残席1
3月19日(日)「マルミツ子供お料理教室」キャンセル待ち
3月22日(金)「発酵食レッスン」残席1
3月25日(土)「ファミリーパンレッスン」キャンセル待ち
★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。
以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。
気になる講座はお早めに。→→☆こちらから


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