2026.03.27 Fri
ペコリ
「4月のランチ -麗らかな春風そよぐペコリご飯-」
草木が芽吹き、花が香る季節になりました。
新玉ねぎや新じゃがいも、春キャベツやアスパラなど、
みずみずしい春野菜が店頭に並び始めています。
ペコリのご飯で、たくさんの春を見つけてください。
【Aランチ】
鶏の唐揚げ 薬味おろしだれ
薬味たっぷりのタレと大根おろしで、さっぱりと仕上げた一品。
山椒とひじきのご飯
甘辛く煮たひじきと、香ばしく焼いた揚げを合わせたご飯。
春キャベツの海老だし味噌汁
甘みを引き出した春キャベツを、海老だしのやさしいお味噌汁で。
【Bランチ】
鰆のオーブン焼き レモンクリームソース
タイムでマリネした鰆をオーブンで焼き上げ、新玉ねぎやズッキーニの炒め野菜とともに。
レモンが香るクリームソースで軽やかに仕上げました。
しらすとクレソンのご飯
旬のしらすと、ほのかな苦味のクレソンを合わせた春らしいご飯。
新じゃがいもの味噌汁
ホクホクの新じゃがに、バターとブラックペッパーを合わせた香り豊かな味噌汁。
【A・B共通の副菜】
セロリと甘夏のピクルス
旬の甘夏を使った、やさしい甘酸っぱさのピクルス。
人参のクミンロースト
丸ごとローストして、甘みを引き出しました。
アスパラと鶏胸肉の胡麻和え
サワークリームを使った、まろやかな胡麻だれの和え物。
【アイス】
抹茶とホワイトチョコのアイス
ホワイトチョコのコクが、抹茶の旨みを引き立てる、まろやかな味わいのアイス。
来月もご来店を心よりお待ちしております。
Reacent
-
2026.03.28 Sat
「木蓮をモチーフにした器 -フィオレンテ-」
-
2026.03.27 Fri
「3店舗合同企画展「3LIFE」開催のお知らせ」
-
2026.03.27 Fri
「食卓を着飾る器 -ヴェルナーレコンポート・グラシュ-」
-
2026.03.27 Fri
「Mealsの料理教室4月」
-
2026.03.27 Fri
「春を彩るイエローのうつわ：フォセット」
-
2026.03.27 Fri
「4月メニュー紹介」
-
2026.03.27 Fri
「4月のランチ -麗らかな春風そよぐペコリご飯-」
-
2026.03.22 Sun
スクール講座情報 3/22
-
2026.03.21 Sat
「DISHES限定カラー -オクトゴーヌ（トルコ）-」
-
2026.03.21 Sat
「春のエクレア」
-
2026.03.20 Fri
「一菓一碗」
-
2026.03.20 Fri
「ソボカイ食器店うつわ選び教室 -申込受付中-」
-
2026.03.20 Fri
「盛り映えする器：ミスティカ240プレート金結晶」
-
2026.03.20 Fri
『4月メニュー紹介 -スープ・前菜-』
-
2026.03.16 Mon
スクール講座情報 3/16
-
2026.03.16 Mon
「DISHES限定カラー -リアン「アメ色」-」
-
2026.03.14 Sat
「dishesのうつわ選び教室」
-
2026.03.13 Fri
「三種類の大人のバターサンド」
-
2026.03.13 Fri
「企画展「春をしつらえる、うつわ」開催のお知らせ」