MARUMITSU SHOP

第22期「スタジオエムのお料理教室」、4回目を開催しました。
最終回は、”ヴィーガン×発酵食” でした。レシピをチラ見して、『なんか、レベル高そう』と小さく聞こえましたよ。

でも、終わる頃には、『楽しかった〜』『おいしかった〜』に変わっていて、嬉しかったです。

お料理は、動物性食品を使っていないのですが、発酵調味料を上手に使って、いろいろな味わいで満足感がありました。発酵食のことも沢山学べてお得でしたね。

↓　かぼちゃでニョッキ作り

なんと、味噌とココナッツミルクのソースです。

いちじくの酒粕ピーナッツバター焼き、甘酒ともち麦のドレッシングをかけたフルーツサラダ（ドラゴンフルーツとアボガド入り）も並べます。

今日の器講座のテーマは、『器の組み合わせ』。あれこれ、組み合わせて、楽しく悩んでいただきました。

デザートは『アーモンドミルクの杏仁豆腐、酒粕クラッカー添え』

ストイックで難しそう、と思えたヴィーガン料理、とっても美味しかったです。

来期の「スタジオエムのお料理教室」は、11月14日（日）から、毎月第２日曜日で4回開催します。

デプリアントがお手元に届く、9月下旬頃にクール募集を開始します。ただいま内容を詰めております。決まり次第、お知らせしますね。

スクールからのお知らせです。

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

7月7日（水）、14日（水）「楽しいお菓子」〜ロールケーキ

7月15日（木）「明日の料理」〜鶏の唐揚げ

7月16日（金）「ママのスイーツレッスン」〜トマトのレアチーズケーキ

7月17日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチブランチ」〜きのことバナナとクリームチーズのタルト

7月18日（日）「お魚と季節の和食」〜太刀魚、和風ローストビーフ他

7月19日（月）「あこ酵母のパン」〜モンキーパズルブレッド＆やわらかマフィン

7月22日（木祝）「ペコリのお料理教室」〜鯖の幽庵焼き  ヨーグルトソースほか（午後クラスもあり！）

7月24日（土）「子どもお料理教室」〜夏野菜のボロネーゼパスタ

7月25日（日）、26日（月）「松井レストラン」〜スパイシーなメニュー「ビリヤニ」、「チキンティカ」

7月28日（水）「発酵食レッスン」〜塩麹、醤油麹、甘酒　（6月講座のアンコール開催！）

7月29日（木）「TeaHouse Sima 紅茶レッスン」〜ダージリンティー

7月30日（金）、8月4日（水）夏休み企画！「ジュニア料理教室」

7月31日（土）「イロコパンのパンレッスン」〜ホシノ天然酵母の基本の生地から３種類のパン

8月6日（金）、8月21日（土）夏休み企画「小学生の親子で一緒に！パン教室」

8月7日（土）「明日の料理」出汁の回〜サバの味噌煮

8月9日（月祝）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ピッツア

8月13日（金）「ペコリの料理教室」〜夏野菜の豚しゃぶ　レモンだれと豆腐のソース

8月15日（日）「子どもお菓子教室」〜プリン・ア・ラ・モード

8月16日（月）「ペコリのスイーツレッスン」〜バナナとキャラメルのケーキ

8月19日（木）「明日の料理」焼く（オーブン）の回〜トマトソースパスタ、魚の香草焼き

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

7月14日（水）「楽しいお菓子　ロールケーキ」キャンセル待ち

7月17日（土）「親子レッスン野菜でスイーツ」キャンセル待ち

7月18日（日）「お魚と季節の和食」残席２

7月22日（木）「ペコリの料理教室」午前　キャンセル待ち　

7月22日（木）「ペコリの料理教室」午後　キャンセル待ち

7月24日（土）「子ども料理教室」午前　キャンセル待ち

7月24日（土）「子ども料理教室」午後　残席２

7月28日（水）「発酵食レッスン」キャンセル待ち

7月31日（土）「イロコパンのパンレッスン」キャンセル待ち

8月6日（金）「小学生の親子で一緒に！パン教室」残席２

8月7日（土）「明日の料理」キャンセル待ち

8月9日（月祝）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　キャンセル待ち

8月13日（金）「ペコリの料理教室」残席４

8月15日（日）「子どもお菓子教室」午前　キャンセル待ち

8月18日（水）「楽しいお菓子　プリン」キャンセル待ち

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

ソボカイ料理教室