MARUMITSU SHOP

生徒さんに「今日のトンカツ用のお肉です」とお見せしたら、えっ？。。。と詰まって、笑い出されました。厚い！！

松井先生が早くから手配されたお肉は、見るからに美味しそうです。良いお肉が品薄で、なかなか手に入らないのだそう。今日の「松井レストラン」はこれでカツカレーにします。奥は、カレーに使う牛肉です。

ふわふわのパン粉は業務用有名店のものです。お肉がふんわり衣をまとって気持ち良さそう。衣付けも、丁寧にポイントを押さえたら、すごくおいしくなる。

カラリと上がったカツを切ると、ザクッ、ザクッ、っといい音です。

今日は揚げ物大会でした。フライドポテトにフライドチキン。カリッカリで、たたくと先端や衣はカツカツと音がします。

いつものように揚げたてを試食していただきましたが、おいしくて笑っちゃいます。これ、冷めてもカリカリです。

実は、今日はカレーがメインでした。ホテルタイプのカレーは仕込みに3日以上かかります。なので、ほとんど先生が仕込んできて下さいました。スパイスタイプとは違う深い味わい。時間はかかりますが、ルーを作っておけば、半分くらいハードルが下がります。

贅沢なご試食タイム。揚げ物多いですが、カラッとしてますので、いけちゃいます。レストランの味、堪能いただけました。

5月の「松井レストラン」募集中です。

アメリカンクッキング　やります。　詳しくは、＞＞＞こちら

スクールからのお知らせです。

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

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＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール　特典付き

3000円のお買物券付は＞＞＞こちら　　　1500円割引は＞＞＞こちら　　

各回の単発申込は＞＞＞こちら　

5月14日（金）「ペコリの料理教室」〜新ごぼうのハンバーグ　サワークリーム煮込み

5月15日（土）、20日（木）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜トマトのレアチーズケーキ

5月16日（日）「マルミツの子どもお料理教室」午前、午後〜ドライカレー

5月19日（水）「TeaHouseSima お菓子レッスン」〜レモンドリズルケーキ

5月22日（土）「フルーツレッスン」〜メロンのジュレロールケーキ

5月23日（日）「お魚と季節の和食」〜初夏を彩る金目鯛

5月26日（金）New!「発酵食レッスン！」〜塩麹、醤油麹、甘酒

5月27日（木）「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『ciabatta』と『ピタパン』

5月30日（日）、31日（月）「松井レストラン」〜「アメリカンクッキング』チリビーンズ＆サーモンアボガド丼

6月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜２種類のグリッシーニほか

6月10日（木）「ママのレッスン！パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月12日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月14日（月）「ペコリのスイーツレッスン」〜アメリカンチェリーのチーズケーキ

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

5月9日（日）「スタジオエムのお料理教室」第2回　残席１

5月10日（月）「米粉のシフォンケーキ」残席１

5月14日（金）「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

★午後クラスお席ございます。

5月15日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ&プチランチ」残席２

5月16日（日）「子どもお料理教室」午前　キャンセル待ち

5月16日（日）「子どもお料理教室」午後　残席１

5月19日（水）「TeaHouseSimaお菓子教室」残席２

5月26日（水）「発酵食レッスン！」キャンセル待ち

6月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　残席１

6月14日（月）「ペコリスイーツ」キャンセル待ち

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

ソボカイ料理教室