2021.05.09 Sun
ソボカイ料理教室
スクール講座情報 5/9
連休中、渡邊先生の「手打ちそば」講座を開催しました。
そば打ちで難しいのは、長い麺棒の扱いです。本式には両手をグーにして麺棒をころがしますが、これが思うように転がってくれない。長いのできれいに伸ばせるということですが、なかなか手強い。今日の生徒さんたちは、綺麗に伸ばせました。何回かそば講座を受講してくださっている方は、さすがにスムーズです。

伸ばせたら、綺麗に揃えて切ります。ここも、幅広の麺専用包丁を使いますが、重みもあって、また思うように動きません。

そばが打てたら、お一人ずつ、かき揚げにチャレンジしました。こんもり、サクサク!

今日もおいしいお蕎麦でした。
休日の「手打ちそば」、チャレンジしてみませんか?
次回のは、9月の秋の連休くらいを予定しています。
詳細決まりましたら、またご案内いたします。
スクールからのお知らせです。
***********************************
受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。
入室前に体温チェックをさせていただきます。
会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。
安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。
何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。
<< 複数名でのお申込について >>
*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)
*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)
スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。
************************************
スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、
一度スクールへご連絡くださいませ。
************************************
★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。
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【募集開始しました】
4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き
3000円のお買物券付は>>>こちら 1500円割引は>>>こちら
5月22日(土)「フルーツレッスン」〜メロンのジュレロールケーキ
5月23日(日)「お魚と季節の和食」〜初夏を彩る金目鯛
5月26日(金)New!「発酵食レッスン!」〜塩麹、醤油麹、甘酒
5月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『ciabatta』と『ピタパン』
5月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜「アメリカンクッキング』チリビーンズ&サーモンアボガド丼
6月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜2種類のグリッシーニほか
6月10日(木)「ママのレッスン!パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン
6月12日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン
6月14日(月)「ペコリのスイーツレッスン」〜アメリカンチェリーのチーズケーキ
6月16日(水)〜「楽しいお菓子作り」〜①スポンジケーキ、②ロールケーキ、③3種プリン、④パウンドケーキ、⑤タルト&キッシュ、⑥3種クリーム
6月17日(木)「明日の料理」単発〜ぶりの照り焼き
6月20日(日)「子どもお菓子教室」〜ベリークランブルケーキ
【明日の料理募集ページ】
日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら
単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら
【本日の講座情報】
スクール講座の残席をお知らせします。
下記に記載のない講座は残席が5以上あります。
残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。
5月15日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1
5月16日(日)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち
5月16日(日)「子どもお料理教室」午後 キャンセル待ち
5月19日(水)「TeaHouseSimaお菓子教室」残席1
5月26日(水)「発酵食レッスン!」キャンセル待ち
★6月19日はお席ございます。
6月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち
6月12日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」キャンセル待ち
6月14日(月)「ペコリスイーツ」キャンセル待ち
★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。
以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。
気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

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