MARUMITSU SHOP

「グルテンフリーのお菓子」〜米粉のシフォンケーキ講座を開催しました。

牧先生は企業のレシピ開発もしておられ、試作数も半端ない。

100回以上焼き続けて、これ！　というレシピが今日のシフォンケーキです。

先生の動きはとってもスムーズで、あっという間に生地が出来上がります。100回以上作ったら、こうなるのかな？

今回は、プレーンとコーヒーの２種類のシフォン。みなさんはプレーンの実習です。

教室でできても、お家で作ると、迷ったり、うまくいかない事がありますよね。

牧先生は理論もしっかり。さまざまな失敗はどうして起こるのか、など、色々なパターンをとても丁寧に説明していただけました。これならお家でもきっとうまく焼けますね。

みなさん、上手に焼けました。

このシフォン、２〜3日はふわふわのままです。冷蔵庫に入れて冷たくしても、ふわふわでおいしいですよ。

先生の「あこ酵母のパン」もいっしょに盛り付け。こちらも、もっちりおいしいです。

サラダもついて、豪華な試食になりました。

次回の牧先生は、以下を予定しています。詳細は決まり次第お知らせします。

7月12日（月）「あこ酵母のパン」

8月9日（月祝）「グルテンフリーのお菓子」〜米粉のパウンドケーキ

お席の確保は、スクールまでメールください。

スクールからのお知らせです。

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール　特典付き

3000円のお買物券付は＞＞＞こちら　　　1500円割引は＞＞＞こちら　　

各回の単発申込は＞＞＞こちら　 第３回単発申込は＞＞＞こちら

5月22日（土）「フルーツレッスン」〜メロンのジュレロールケーキ

5月23日（日）「お魚と季節の和食」〜初夏を彩る金目鯛

5月26日（金）New!「発酵食レッスン！」〜塩麹、醤油麹、甘酒

5月27日（木）「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『ciabatta』と『ピタパン』

5月30日（日）、31日（月）「松井レストラン」〜「アメリカンクッキング』チリビーンズ＆サーモンアボガド丼

6月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜２種類のグリッシーニほか

6月10日（木）「ママのレッスン！パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月12日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月14日（月）「ペコリのスイーツレッスン」〜アメリカンチェリーのチーズケーキ

6月16日（水）〜「楽しいお菓子作り」〜①スポンジケーキ、②ロールケーキ、③３種プリン、④パウンドケーキ、⑤タルト＆キッシュ、⑥３種クリーム

6月17日（木）「明日の料理」単発〜ぶりの照り焼き

6月20日（日）「子どもお菓子教室」〜ベリークランブルケーキ

6月24日（木）「ペコリの料理教室」〜豚肩ロースの塩レモン煮込み他　午後クラスあり！

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

5月26日（水）「発酵食レッスン！」キャンセル待ち

6月5日（土）「明日の料理」午前クラス　キャンセル待ち

6月5日（土）「明日の料理」午後クラス　残席３

6月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

6月12日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」キャンセル待ち

6月14日（月）「ペコリスイーツ」キャンセル待ち

6月17日（木）「明日の料理」　残席２

6月19日（土）「発酵食レッスン！」残席１
6月20日（日）「子どもお菓子教室」午前　キャンセル待ち

6月20日（日）「子どもお菓子教室」午後　残席４

6月24日（木）「ペコリの料理教室」午前　キャンセル待ち

★午後クラスお席あります！

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

ソボカイ料理教室