2021.09.27 Mon

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 9/27

「松井レストラン」9月講座を開催しました。

アイランドに『ベジキャリー』を使ったら、材料がすっきり?まとまって、素敵になりました!

今月は「ハンバーグやって下さい」と先生にお願いしたら、『いいよ〜』というご返事でしたが、そこはやっぱり松井先生なので、普通のではなかった〜。チーズインして、さらに、薄切り肉で巻き巻きする、という相当なボリュームのハンバーグでした。

巻き上りはコロコロ可愛い、オーム?、モスラ? 

みなさんはご自身のハンバーグが行方不明にならないように、焼き上げまでずっと見張っていただきました。

焼き上がりを切った時に、肉汁がワッと滴る絵が多いのですが、松井先生曰く、

『切った時は肉汁はそんなに溢れず、お口の中でジュワーと溢れるのが正解だよ』とのこと。プロのお言葉。確かに、切った時出ちゃったら、食べた時美味しいところが減っちゃう。

今日のテーマは、チーズなので、チーズが色々登場しました。松井先生がコックさんになりたての頃は、チーズはなかなか手に入らなかったそうですが、今や近場で珍しいチーズが手に入ります。色々な楽しみ方ができますね。

 

10月の「松井レストラン」は、秋のディナーを白ワインで楽しもう です。

お申込受付中です。詳しくは、>>>こちら

 

 

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

10月9日(土)、30日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜ミルクフランスとかぼちゃ蒸しパン

10月10日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」B〜レモンのメニュー

10月11日(月)「ペコリスイーツ」〜かぼちゃとシナモンのマフィン

★11月15日(月)で日程増設しました!

10月13日(水)、20日(水)「楽しいお菓子作り」〜タルトとキッシュ

10月14日(木)「TeaHouse Sima 紅茶レッスン」〜和紅茶で日本を巡るティーパーティー

10月15日(金)「マカロニのクッキングレッスン」〜前菜3品と「サバのコンフィと蓮根のケッパーオイルパスタ」

10月16日(土)「お魚と季節の和食」〜お刺身色々『手毬寿司』

10月17日(日)「マルミツ子どもお菓子教室」〜かぼちゃとシナモンのマフィン

10月22日(金)「ペコリの料理教室」10月〜豚肩ロースとイチジクの黒酢煮ほか

10月23日(土)#イロコパンのパンレッスン#〜基本の生地から3種類の菓子パン

10月24日(日)、25日(月)「松井レストラン」〜秋のディナーを白ワインで楽しもう

11月1日(月)、3日(水)、4日(木)、5日(金)秋の名残を味わう「晩秋のお献立」

11月7日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ミラノ風カツレツほか

 

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

10月9日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」キャンセル待ち

10月10日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」B キャンセル待ち

10月11日(月)「ペコリスイーツ」キャンセル待ち

10月13日(水)「楽しいお菓子作り」タルト キャンセル待ち

10月15日(金)「マカロニのクッキングレッスン」キャンセル待ち

10月17日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席1

10月17日(日)「子どもお菓子教室」午後 残席1

10月20日(水)「楽しいお菓子作り」タルト キャンセル待ち

10月21日(木)「明日の料理」残席1

10月22日(金)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

10月23日(土)#イロコパンのパンレッスン# キャンセル待ち

10月30日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」B 残席1

11月15日(月)「ペコリスイーツ」残席2

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

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