2024.03.11 Mon

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 3/11

3月のキッズレッスンは「スモークチキンのカルボナーラ」を作りました。

チキンをスモークするところから、お話ししました。昨年に「スモークサーモン」のパスタを作ったので「燻製の仕方、覚えているかな?去年やったよね?」と聞くと「やったような気がする・・・???」と自信なさげ。段々と思い出したようでした。

切り方についても、ひとつひとつ丁寧に話します。包丁の持ち方も癖がある子はちょっとずつ直していきましょうね。

自分で作った!という気持ちがとにかく大事。「市販のパスタソースも美味しいよ〜。」「でもやっぱり自分で作ったご飯は美味しいな〜」と会話が飛び交いました。

いつも食いしん坊な男の子チーム。今日は食べ進まない子が。体調でも悪いのかな??と聞くと、「出発ギリギリの時間まで朝ごはんめっちゃ食べてきた。」とのこと。なるほど。半分は持ち帰りました。

今日は1年生からずっと通い続けてきてくれた子が最後のレッスン。

とにかく寂しさがいっぱいのスタッフです。「ここに通ってお料理が大好きになりました」とお手紙をくれました。

親としては「料理ができる子になってほしい〜(そしてたまには作って〜)」と欲が出ますが、小学生の時は「できる」よりもまずは「好き・楽しい」という気持ちを育てたいなと思っています。好きなことはこれからも続けられるものだと思うので。

中学生になっても、お料理やお菓子作りを楽しんでね。

 

4月からも新しいことを学びながら、レッスンを楽しみましょうね!

詳細は>>>こちら

 

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

第28期「スタジオエムのお料理教室」4月〜7月  クール申込

「子どもお料理・お菓子教室」4月、5月、6月セット申込

 

3月10日(日)「子どもお料理教室」〜スモークチキンのカルボナーラ

3月11日(月)、4月8日(月)「12か月のお茶とうつわの学び」弥生・卯月

3月13日(水)「明日の料理」チキンカレー

3月14日(木)「ペコリのスイーツレッスン」いちごとクリームチーズのマフィン

3月15日(金)「食堂ペコリの料理教室」蒸し鶏 セロリと八朔のソース

3月16日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ヴィッテロトナート、ニョッキ、ティラミス

3月20日(水祝)「手打ちうどん」〜すき焼きうどん

3月21日(木)「楽しいお菓子」3種のクリーム

3月23日(土)「明日の料理」ハニーマスタードポーク

3月24日(日)、25日(月)「松井レストラン」〜usagiごはん

3月27日(水)「ペコリの作り置き常備菜」

3月28日(木)、4月15日(月)「発酵食生活」〜グラノーラとクッキー

3月30日(土)#イロ・コパンのパンレッスン# 「ベーコン thin バゲット」と「バブカ・ショコラ」

3月31日(日)「さしすせそ」を深掘りする。第1弾『お酢』

4月5日(金)「初めてのパン」 いちごクリームパンとオリーブ食パン

4月6日(土)「明日の料理」ハンバーグ

4月7日(日)「マルミツ子どものお菓子教室」クランベリーバターサンドクッキー

4月10日(水)「楽しいお菓子作り」パウンドケーキ2種

4月13日(土)「ファミリーパンレッスン」モンキーブレッドとソーセージパン

4月18日(木)「明日の料理」〜肉じゃが

4月19日(金)「ペコリの料理教室」アジフライ 甘辛玉ねぎと山椒のタルタルソース

【明日の料理6回チケット 募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

チケットの使用期限は、1回目の使用から5年間です。

単発募集は、開催3週間前から、Spot Lesson  に掲載しています。

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

第28期「スタジオエムのお料理教室」クール キャンセル待ち

3月21日(木)「楽しいお菓子」残席3

3月24日(日)「松井レストラン」キャンセル待ち

3月25日(月)「松井レストラン」キャンセル待ち

3月27日(木)「ペコリの作り置き常備菜」キャンセル待ち

3月28日(金)「発酵食生活」キャンセル待ち

3月30日(土)「イロコパンのパンレッスン」キャンセル待ち

3月31日(日)「さしすせそ」を深掘りする。第1弾『お酢』 キャンセル待ち

4月4日(木)「ペコリの作り置き常備菜」キャンセル待ち

4月8日(月)「12か月のお茶とうつわの学び」10:30~ キャンセル待ち 午後 残席2

4月15日(月)「発酵食生活」残席3

4月27日(土)「ペコリスイーツ」残席3

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

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