2024.08.29 Thu
ソボカイ食器店
晩夏を味わう銀彩の器
朝や日暮れの時、ふと秋の気配を感じるようになりました。
食事風景も、夏真っ盛りの頃から少し変化してきたのではないでしょうか。
今回は、晩夏から秋の季節に合う、
哀愁漂う空気感を纏った「銀彩」の器をご紹介いたします。
イタリア語で「湖」という意味のラーゴ。
雫が一滴、湖に落ちて水紋が広がる。
そんな静かな風景が想像できるソボカイのシリーズです。
ラーゴの銀彩は、銀彩ならではの光沢感が引き立ち、
盛り付けた料理をより上品に見せてくれます。
隣のソボカイ食堂ではジェノベーゼのグリーンと合わせたり、
トマトソースの赤色と合わせたりと、彩りがある料理を盛りつけるのが定番です。
これからの秋の季節には、南瓜や根菜類を使った料理を盛りつけて、
落ち着いた雰囲気で楽しむのも素敵ですね。
イタリア語で「快活な」という意味のアレグロ。
名前の通り、波のように動きのある縁のデザインが特長的です。
見る角度によって器から受ける印象もさまざまで
置き方、盛り付け方を変えて使い方のアレンジを楽しめます。
アレグロの銀彩は、
個性的な形状の要素も合わさり、よりモダンで特別感のある印象。
ドライフルーツ、生ハムやチーズの前菜を盛り合わせ、
ワインと一緒に楽しむ大人なひと時にもぴったりです。
経年変化で使うほどに味わいが増すのも銀彩の魅力。
ひとつひとつ違う表情を、ぜひお手に取ってお選びください。
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