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9分レシピ
2019年8月31日
モッツァレラ入り冷奴
オリーブオイルでいただく冷奴
おすすめコメント
オリーブオイルでいただく冷奴。シンプルな味わいなので、良質なオイルと塩にこだわって。
レシピ
(2人分)
豆腐 (水切りしておく) 100g
モッツァレラチーズ 100g
E.V.オリーブオイル 適量
自然塩 少々
イタリアンパセリ 適量
ピンクペッパー 少々
(作り方)
1.豆腐とモッツァレラの水気をしっかり取り、手でちぎる。
2.塩、オリーブオイルを適量かけて、イタリアンパセリ、ピンクペッパーを散らす。